1、乙肝病人适合进食鸡蛋黄花炒猪肉,主要材料为鸡蛋,里脊肉和黄花菜。将黄花菜洗净之后去根,鸡蛋炒熟备用,里脊肉切成丝用开水汆烫至熟。然后,将葱花,姜片放入油锅炒香,加入少量鸡汤。将备好的黄花菜,鸡蛋,里脊肉等放入锅中一同翻炒,三分钟后加入调味料即可食用。这道鸡蛋黄花炒猪肉具有养血平肝,补虚益精的作用。                                                                 


乙肝病人4个护肝食谱, 拿走不谢!

2、乙肝病人适合进食红枣枸杞牛筋汤,主要材料为红枣,枸杞和牛筋。将新鲜的牛筋煮熟之后切成小片,砂锅中加入适量的鸡汤,放入洗好的红枣和枸杞,加入牛筋慢慢熬煮半个小时,然后加入少量调味料即可进食。这道红枣枸杞牛筋汤具有滋补肝脏,强筋健骨,补血益气的功效,适合乙肝病人进食。



3、乙肝病人适合进食香菇猪肉排,主要材料是香菇,新鲜的里脊肉,尖椒以及洋葱。将香菇洗净之后切片,用开水汆烫备用,里脊肉切成丝状,然后加入蛋清淀粉糊搅拌均匀,下开水中煮熟捞出。锅中放入葱姜蒜煸炒,然后放入所有食材,翻炒两分钟后加入淀粉汁勾芡即可。这道香菇猪肉排具有益气和血,平肝解毒,滋阴润燥的作用。


4、乙肝病人适合进食糖醋青鱼片,主要材料为青鱼,香菇,玉兰片以及油菜。将青鱼切片备用,香菇,玉兰片和油菜用开水汆烫备用,鱼片先腌制入味上锅煎熟,油锅中加入番茄酱,调味料勾芡,最后加入鱼片,香菇,玉兰片和油菜即可,将调好的番茄酱汁浇在上面。这道糖醋青鱼片具有开胃补肝,补气化湿的功效。     


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