乙肝和免疫这两个医学术语之间有非常密切的关系,可以说,乙肝的肝炎发作,实质上就是一种免疫损害的表现,是人体的免疫系统为了清除感染了乙肝病毒的肝细胞,而造成的“附带的”损伤。  

研究人员把免疫反应对感染了乙肝病毒的肝细胞造成的这种影响,形象地成为“双刃剑”现象:一方面可以清除乙肝病毒,另外一个方面也造成了一定程度的损害。  

乙肝患者吃什么可以提高免疫力?其实并没有很好的方法!

如果这种损害,在人体可以承受的范围,人可以暂时取得和乙肝病毒这场“战役”的胜利。这种胜利有可能是局部的胜利,大三阳转成小三阳;也有可能是全面的胜利,既达到临床治愈。  

只是很遗憾,目前还没有可以利用的药物,能激发出人体免疫的这种能力。

即使有,也还在临床前研究,或者临床试验阶段,比如治疗性疫苗,就有这样的应用前景。  

没有相应的药物治疗,人们才转而寻求食物提高免疫力(抵抗力是免疫力的通俗叫法)。饮食是我们日常生活的重要组成部分。人食五谷杂粮,如果既可以满足人体营养的需要,还能够满足提高人体免疫的需要,那该多好。  

但也很遗憾,就连口服的、号称可以提高人体免疫力的药物,效果都是可疑的,更何况要找到一种可以食用的食物,来起到这样的效果,难上加难。  

网上有各种各样的食物介绍,说吃了怎么怎么好,如何提高免疫力。

可是,如果有这么好的话,药物企业早就拿来做药了。大多数是商家为满足人们的幻想,误导人们去消费而已。  

人体的免疫系统中,负责清除病毒的,不但包括一些对病原体有杀伤作用的细胞,也包括一些分子。而这些分子当中。最最有用的是免疫球蛋白。  

而很可惜直接把免疫球蛋白吃进去,最终只是会像其他的蛋白一样,分解成氨基酸被人体利用而已,并不会直接进入血液或其他场所,去和病毒等微生物作“斗争”。  

人们观察到,营养不良的人,蛋白质的摄入不足,他们的免疫力是下降的。而营养充足的人,摄入过丰富的蛋白质,他们的免疫力往往是好的。根据这些情况,考虑以下的饮食可能有助于免疫力的提高。  

1、高蛋白饮食  

蛋白质最好的来源是动物蛋白质,能够提供充分的必需氨基酸,用来制造各种各样的免疫球蛋白。其中,鸡蛋是最全面均衡的蛋白质食物来源之一,其他的食物包括鱼肉、禽类的肉、猪肉、牛肉、羊肉,以及各种牛奶等等。也需要搭配适量的植物蛋白食物,如大豆、纳豆及其制品。  

2、蔬菜和水果  

蔬菜和水果能够提供丰富的维生素,纤维素有助于保持肠道的健康。有良好的肠道,才能够吸收各种各样的营养。在这一方面,普通的水果就可以了,没有必要为了猎奇吃一些非常贵的水果,其所能提供的营养价值跟普通的水果差不多的。  

龙医生接触过很多治愈的乙肝患者,他们一般都有良好的生活方式,饮食清淡而不重口味。他们也有一些偏爱的食物,比如说菌类食品等。不过,具体有没有提高免疫力的作用,这个可能是因人而异的。如果你喜欢菌类的食物,可以变着花样做,这样的烹调既满足了自己的口福,也有利于身体健康,何乐而不为。  

最后,一些食物可能对提高免疫有点用,大家可以选择:蘑菇、大蒜、坚果、西蓝花、绿茶、菠菜、深海鱼、西红柿、甘蓝、芦笋、燕麦、豌豆、胡萝卜、海带……  

小结  

大千世界,乙肝患者散步在各行各业的人群中,每个人可能有自己的保健心得。其实,免疫力好的人不外乎就是营养丰富而全面,心态良好而积极,没有过多的不良生活习惯,加上可能有一副先天的好体质。  

对于吃什么能提高乙肝患者免疫力的问题,每个医生可能有每个医生的答案。最好的食物。也要符合自己的口味才行。但是,有一点要记住:油炸、烧烤、火锅、太咸的、油腻的、腌制的、熏制的、各种加工的、不容易消化的食物等对乙肝是没有好处的,能不吃就尽量不吃,能少吃就尽量少吃。  

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我是一位热爱科普的临床医生,看病、咨询,答疑、解惑,科普医学知识,在匆忙的临床工作中,体会温暖文字的力量!  

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作者:感染和肝病科龙医生

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